Pescado a la Méxicana.

Ingredientes:

• 200 gramos de filete de pescado.
• 1 taza de jitomate puede ser normal o cherry picado.
• 1 barita de apio.
• cebolla al gusto.
• 1 taza de arroz integral para servir.
• 3 piezas de espárragos para servir.
• 1 cucharadita de aceite para guisar y sazonar el pescado.

Preparación:

• Poner a fuego medio el apio y la cebolla para que se cosan una vez que estén suaves agregas el jitomate picado.
• Dejas que se cosan y agregas una taza de agua, una vez estén cocidos agregas el filete de pescado sazonado a tu gusto y dejas cocer.
• Sirves con 3 piezas de espárragos cocidos y 1 taza de arroz.

Espagueti con camarones.

Ingredientes:

• 1 taza de espaguetti cocido.
• 5 a 10 piezas de camarones cocidos.
• lechuga o espinaca para servir.
• Zanahoria rallada y durazno asado.

Preparación:

Todo va cocido recuerda agregar sabor y sazón y sirve con ensalada para complementar.

Tostadas de pollo con verdura.

Ingredientes:

• 2 tazas de pollo deshebrado cocido.
• 1 pieza de calabacita picada.
• 2 piezas de zanahoria picada.
• ½ pieza de chayote picado.
• 1 taza de frijoles de tu preferencia.
• 1 cucharadita de aceite.
• Para servir germen de soja o el de tu preferencia y salsa casera verde.

Preparación:

• sa la cucharadita de aceite para guisar la verdura y deja cocer hasta que este blanda, una vez que este suave agrega las dos tazas de pollo cocido y deshebrado.
• Sirve en tostadas horneadas con frijoles y agrega el germen de soja.